厂家定制不锈钢真空滚揉机 商用肉制品腌制机

真空滚揉机
滚揉机介绍：
真空润肉鸡是生产高档香肠、火腿、酱卤肉等肉类制品的*设备。
肉品在真空状态下利用物理冲击原理，通过拌翅使肉料与配料在滚揉机内上下翻动，相互挤压碰撞，达到按摩和腌制的作用。从而使肉质鲜嫩而富有弹性，口感好、味道美并能提高出品率。
滚揉机特点：
整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压封帽结构，较大的特点增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简单，使用效率更高。滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料位置能彻底排水，不同滚揉机力度可适应不同产品。
滚揉机适用范围：
适应于加工牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、火腿、肉肠、肉串、整鸡、板鸭及大块牛羊等肉类食品。